
Beredskap er også mennesker som kjenner hverandre
Når vi snakker om beredskap, tenker mange først på vannkanner, hermetikk, batterier, ved og alternative varmekilder. Alt dette er viktig, men beredskap handler også om noe som ikke kan lagres i kjelleren: kunnskap, relasjoner, tillit og mennesker som kjenner hverandre. Dette ble et naturlig utgangspunkt da førsteamanuensis Kristian Mjøen ved NTNU og jeg nylig besøkte NRK Trøndelag for å snakke om et tilsynelatende enkelt spørsmål: Hvorfor kan surdeig være beredskap? Svaret handler selvsagt om mer enn selve brødet.
Les mer



